日本发生大规模食物中毒事件!中毒源头在哪?附详情介绍!

人们的日常生活离不开饮食起居,但是能吃的食物多种多样,如果食用不当难免会出现中毒的情况。近日,日本发生大规模食物中毒事件引起关注,那具体是怎么回事?中毒源头在哪呢?

一、日本发生大规模食物中毒事件是怎么回事?

据日本放送协会7月2日报道,6月28日,埼玉县卫生部门收到报告称,八潮市的多家医院收治了出现腹泻、腹痛等症状的中小学生。6月29日,当地共有377名学生因腹痛等原因请了病假,30日降至281人,7月1日仍有211人请假;其中一名中学生和一名小学生因病情较重被紧急送医。

当地卫生部门经过调查后发现,该市15所中小学超过半数的师生均出现了类似症状,总人数为3453人。

二、日本大规模食物中毒被诊断为什么?

部分学生被诊断为“大肠杆菌感染”,所有患者目前都没有生命危险。大肠杆菌感染是由大肠杆菌引起的疾病。大肠杆菌首先由德国儿科医生T.埃舍里希发现,而且此菌主要寄生于人及动物的肠道内,故得名大肠埃舍里希氏菌,习惯上译为大肠杆菌。大肠杆菌包括几种不同的菌群,具有不同的致病性。人类的大肠杆菌感染大致分肠道感染与肠道外感染两类。

三、中毒源头在哪?

当地卫生部门调查后,认定这是一起集体食物中毒事件,源头是当地一家餐饮企业提供的营养午餐。

截止目前“四季亭”已经被要求停业整顿,卫生部门正在对具体感染源进行调查。

食物是日常生活中比较重要的一部分,所以一定要保证其安全,不然就会出现一些疾病伤害人类身体健康。